Categories
Sănătate

Ce tip de paine trebuie sa alegi la micul dejun?

Nutritionistii ne sfatuiesc sa consumam paine la micul dejun. Bogata in glucide complexe si in fibre, este un aliat de pret pentru un mic dejun echilibrat deoarece ne ajuta sa incepem asa cum trebuie ziua, furnizand creierului si muschilor zaharurile lente de care au nevoie pentru a functiona asa cum trebuie.

Painea de la micul dejun trebuie insa sa fie aleasa cu grija deoarece calitatea sa este foarte variabila in functie de tipul de faina utilizata si de procedeele de fabricare. Deci care este cea mai buna paine pentru a pastra un nivel de energie optim si pentru a nu ti se face foame pana la ora pranzului?

Painea integrala sau semi-integrala. Este mult mai bogata in minerale si mai satioasa decat painea traditionala. Este in acelasi timp, o buna alternativa pentru cei carora nu le place gustul rustic al fainei traditionale.

Painea de secara. Cu indicele sau glicemic scazut, painea de secara te va mentine satul pana la ora 11 cel putin, fara sa vrei sa rontai ceva nesanatos. Aceasta paine se poate consuma si de catre diabetici, in cantitati mai mici.

Painea cu cereale. Pentru cei care nu prea apreciaza gustul painii integrale, painea cu cereale este cea mai buna alegere. Este un bun compromis intre painea alba si cea integrala. Semintele pe care le contine sunt foarte satioase, pe langa faptul ca sunt cea mai buna sursa de omega 3 si 6, mai ales cele de in, de dovleac sau de floarea – soarelui.

Din categoria biscuitilor, tartinele « suedeze ». Pe baza de secara sau de grau integral, acesti biscuiti sunt mult mai interesanti din punct de vedere nutritional decat biscuitii clasici. Cei clasici sunt cel mai adesea, plini de calorii si mult mai bogati in materii grase. In schimb, acestia sunt mai crocanti si mai bogati in fibre si sunt cea mai buna sursa de fibre si de proteine, pe langa faptul ca sunt foarte slabi in zahar. In plus, se pot folosi atat pentru un gust dulce, cat si pentru unul sarat. Deci poti folosi atat unt cat si un gem cu un continut mai slab in zahar.

Lasă un răspuns la Anonim Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *