Chaga, ciuperca superaliment face minuni

Ai auzit si tu pana acum de ciuperca rege a superalimentelor?

Oare cine ar fi crezut ca in spatele celui mai benefic sau mai puternic aliment se afla o un parazit de mesteacan care arata ca si o scoarta de copac, pe deasupra? Inca necunoscute insa, virtutile sale le depasesc de departe pe cele ale altor superalimente celebre sau cunoscute.

Descopera si tu citind acest articol mai multe despre chaga, acest superaliment, despre care legenda spune ca te pote ajuta sa devii nemuritor.

Chaga, un superaliment inedit. Daca ai vazut si tu in rafturile magazinelor bio un aliment mai neobisnuit, sa stii ca este vorba despre chaga, care mai este denumit si „ciuperca imortalitatii”. Cu siguranta ca vei fi intrigat si tu de aceasta ciuperca cu o multime de virtuti.

Chaga, un aliment care se mai numeste si „inonotus obliquus”, este deci o ciuperca care creste pe mesteacan. Si se pare ca acest superaliment este foarte apreciat deja in Rusia sau in China unde este considerat un atu pentru vitalitate fara pereche.

In ceea ce provestea savoarea sa, aceasta este foarte lemnoasa si putin cam amara. Are de asemenea un gust usor dulce care te poate duce cu gandul putin la siropul de artar.

Chaga, cel mai bogat campion in nutrienti din lume. Chaga isi merita cu prisosinta numele de superaliment. Contine in jur de 25% antioxidanti, un lucru ce face sa fie alimentul cu cel mai ridicat nivel de antioxidanti. Dar asta nu este totul. Chaga este de asemenea unul din cele mai bogate alimente in acid pantotenic, o vitamina foarte utila pentru sistemul digestiv si pentru glandele suprarenale.

Aceasta super ciuperca mai contine o multime de multe alte lucruri benefice precum o enzima ideala pentru a lupta contra imbatranirii. Dar mai contine si flavonoizi, minerale, fenoli si vitamine din grupa B.

In mod traditional, ciuperca chaga se poate prepara sub forma de decoct. De altfel, se vine si sub forma de pliculete din care poti face ceai. Etse de ajuns deci daca lasi chaga la infuzat in apa rece inainte de a reincalzi eventual totul. Pentru un litru de apa ai nevoie de 10 grame de chaga. Poti adauga si alte arome sau chiar si alte tipuri de ceai.

Dar chaga sub forma de pudra poate sa fie mult mai usor de folosit. Se poate adauga in tot felul de bauturi sau de sucuri smoothie alaturi de banane, de lapte vegetal, vanilie si sirop de artar.

Un comentariu la „Chaga, ciuperca superaliment face minuni

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *